Visiter Guadalajara (Jalisco): Que faire et voir?

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Que faire à Guadalajara: Les 40 meilleurs endroits à visiter

Vous prévoyez de visiter Guadalajara lors de votre prochain voyage et vous cherchez les meilleurs endroits à visiter?

Vous êtes au bon endroit!

Guadalajara, capitale de l’État de Jalisco, est connue pour son histoire riche, sa culture vibrante et son architecture néo-classique. C’est une ville où le charme traditionnel mexicain rencontre la vie urbaine moderne.

Afin de vous aider à planifier votre séjour, voici mon guide des meilleures choses à faire à Guadalajara avec toutes les attraits et lieux incontournables à ne pas manquer.

À la fin de l’article, vous trouverez également des activités familiales, des itinéraires pour visiter Guadalajara en 1, 2, 3, 4 ou 5 jours ainsi que mes suggestions des meilleurs hébergements en fonction de votre budget.

Alors, quels sont les meilleurs endroits à visiter à Guadalajara ? Où loger ?

C’est parti!

Sommaire

1. La Plaza de Armas: Le cœur de Guadalajara

En arrivant sur la Plaza de Armas, l’épicentre vibrant de Guadalajara, vous êtes immédiatement plongé dans le dynamisme de la ville.

Entourée d’imposants bâtiments historiques, dont le palais du gouvernement et la cathédrale, cette place n’est pas seulement un régal pour les yeux, mais aussi un centre d’activité culturelle.

Vous pouvez vous détendre sur l’un des nombreux bancs et vous imprégner de l’atmosphère animée, souvent agrémentée par des musiciens de rue et des artistes locaux.

La Plaza de Armas est un excellent point de départ pour explorer Guadalajara. Elle témoigne de la richesse de l’histoire de la ville et de sa vie moderne.

C’est l’endroit idéal pour prendre de belles photos, ou vous détendre avec un café à proximité. C’est un endroit à visiter absolument à Guadalajara !

plaza de armas guadalajara
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2. Cathédrale de Guadalajara

Au cœur de Guadalajara se dresse sa magnifique cathédrale, mélange de styles gothique, baroque et mauresque, qui abrite l’un des plus grands orgues du Mexique, originaire de France.

À l’intérieur, vous serez accueilli par un élégant décor gothique, composé de trois charmantes chapelles et de neuf autels. Chaque autel est décoré de peintures réalisées par des artistes mexicains renommés.

Cette cathédrale n’est pas seulement un lieu de prière, c’est aussi un symbole de la richesse de l’histoire et de l’art de la ville, ce qui en fait une visite à ne pas manquer à Guadalajara.

cathedral guadalajara
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3. Palacio de Gobierno

Le Palacio de Gobierno (bâtiment du gouvernement de l’État de Jalisco) est un site incontournable de Guadalajara, important à la fois pour son rôle gouvernemental et pour son histoire.

À l’intérieur, vous verrez des peintures murales de José Clemente Orozco qui illustrent la lutte du Mexique pour la liberté.

Le musée sur place offre également un aperçu détaillé de l’histoire de la région, y compris la vie des groupes ethniques qui ont d’abord habité la région, les événements marquants de l’arrivée des colonisateurs espagnols et la fondation de la ville de Guadalajara.

  • Entrée gratuite
  • lun-sam 10h-18h, dim 10h-15h
Palacio de Gobierno Guadalajara
Palacio de Gobierno Guadalajara

4. Musée régional de Guadalajara

Situé dans un bel édifice du XVIIIe siècle, le musée régional de Guadalajara est un centre dynamique qui offre une vaste collection de pièces paléontologiques, archéologiques, historiques et ethnographiques.

Dès le premier niveau, vous êtes accueilli par un spectacle incroyable: un squelette de mammouth !

Au-delà de ses expositions permanentes, le musée accueille des expositions temporaires et des événements culturels variés, offrant constamment de nouvelles découvertes.

Pour vous tenir au courant des derniers événements et expositions spéciales, n’oubliez pas de consulter leur page Facebook avant votre visite.

  • mar-sam 9h-16h30, dim 9h-16h
  • 90 pesos
musee regional de Guadalajara
musee regional de Guadalajara
colection musee regional guadalajara
Musée régional de Guadalajara
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Musée régional de Guadalajara

5. Rotonda de los Jaliscienses Ilustres

La Rotonda de los Jaliscienses Ilustres est un lieu important du centre de Guadalajara, dédié aux personnalités les plus influentes de l’État.

Cet espace vert avec des statues rend hommage aux héros de Jalisco, parmi lesquels des écrivains, des scientifiques et des éducateurs qui ont forgé l’histoire et la culture de l’État.

Rotonda de los Jaliscienses Ilustres Guadalajara
Rotonda de los Jaliscienses Ilustres, Guadalajara

6. Palais municipal de Guadalajara

Le Palacio Municipal de Guadalajara (hôtel de ville) est un lieu unique qui offre l’occasion d’admirer de magnifiques peintures murales qui racontent l’histoire de la ville au premier étage, et une très belle vue sur la cathédrale depuis le deuxième étage.

Personnellement, j’ai beaucoup apprécié de me promener dans ses salles fraîches et ombragées lorsqu’il faisait (très) chaud dehors! 🥵

  • entrée gratuite
  • 8h-16h, lundi fermé
city hall guadalajara
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palacio municipal guadalajara
palacio municipal guadalajara

7. Teatro Degollado

Le Théâtre Degollado, l’une des principales attractions de Guadalajara, est un phare de la culture de Jalisco.

Siège de l’ Orchestre philharmonique de Jalisco, il accueille plusieurs événements culturels importants, notamment les Rencontre nationale des mariachis traditionnels, la Rencontre internationale des mariachis et de la Charrería, et le Festival culturel de mai.

L’architecture néoclassique du théâtre, parmi les mieux préservées d’Amérique latine, crée un cadre élégant pour ces événements prestigieux.

Vous pouvez consulter les événements à venir (cliquez ici), mais le théâtre vaut également la peine d’être visité, même sans assister à un concert!

Bon à savoir
Ne manquez pas de visiter le Café Boutique Teatro Degollado, un endroit confortable idéal pour prendre un café et observer les passants.
degollado guadalajara mexico
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teatro degollado guadalajara
Teatro Degollado, Guadalajara

8. Plaza Fundadores

Située juste derrière le Teatro Degollado, la Plaza Fundadores occupe une place particulière dans le cœur de Guadalajara, puisqu’il s’agit de la première Plaza de Armas de la ville.

Ce que je trouve personnellement fascinant à propos de la Plaza Fundadores, c’est qu’elle reflète la dualité complexe de l’identité mexicaine.

Vous y trouverez deux sculptures importantes: le « Friso de los Fundadores« , qui représente les fondateurs espagnols de Guadalajara, et une statue de Francisco Tenamaztle, un leader indigène de la guerre du Mixtón au XVIe siècle.

9. Biblioteca Iberoamericana

Nichée au cœur de Guadalajara, la Biblioteca Iberoamericana Octavio Paz vaut absolument le coup d’oeil si vous êtes dans le centre historique.

Ce bâtiment vieux de quatre siècles, qui fait désormais partie de l’Universidad de Guadalajara, abrite plus de 90 000 volumes.

Tout aussi impressionnantes sont les peintures murales réalisées par des artistes renommés comme David Alfaro Siqueiros, qui illustrent les thèmes de l’éducation, du mouvement ouvrier et du socialisme.

La Biblioteca Iberoamericana, gratuite et ouverte à tous, est l’endroit parfait à Guadalajara pour se plonger dans l’art, l’histoire et la littérature.

Biblioteca Iberoamericana Octavio Paz guadalajara
Biblioteca Iberoamericana Octavio Paz guadalajara

10. Musée du journalisme et des arts graphiques

Ce musée est consacré à l’histoire de la radio, du cinéma, du journalisme et de la télévision.

Il occupe un site historique où, en 1792, la première imprimante de la ville a été installée et où « El Despertador Americano », le premier journal indépendant d’Amérique, a été imprimé!

Le musée propose une salle didactique où les visiteurs peuvent suivre l’évolution de la communication graphique, depuis les peintures rupestres jusqu’à la première presse typographique de Guadalajara, en passant par l’invention l’imprimerie moderne en Allemagne en 1450.

Elle abrite également des sections consacrées aux arts graphiques, détaillant les processus de pré-impression, d’impression et de reliure, et présente des presses d’imprimerie du XIXe siècle et des équipements utilisés pour l’impression de magazines et de journaux.

  • Entrée gratuite
  • mar-ven 10h00-18h00, sam-dim 10h00-16h00

11. Casa Museo Lopez Portillo

Située à proximité de la Plaza de la Reforma et de son grand carrousel, la Maison Lopez Portillo, une ancienne demeure familiale transformée en musée, offre maintenant neuf salles permanentes plongées dans l’ambiance de la fin du XIXe siècle.

Les visiteurs peuvent admirer des salles meublées d’objets décoratifs et de peintures à l’huile présentant une variété de styles, du Victorien à l’Empire, et du Louis XIV au Louis XVI.

Le musée dispose de la galerie Gabriel Flores pour les expositions temporaires et d’une salle de musique dédiée, ce qui enrichit son offre culturelle.

  • entrée gratuite
  • mardi-samedi 10h00-17h00, dimanche 10h00-15h00
Casa Museo López Portillo Guadalajara
Casa Museo López Portillo Guadalajara
musée gratuit guadalajara lopez portillo
Casa Museo Lopez Portillo, Guadalajara

12. Plaza de los Mariachis

Je suis tombée sur la Place des Mariachis alors que je me promenais, un peu perdue, à la recherche du célèbre marché de San Juan de Dios.

Cette charmante place est un hommage à la musique mariachi, reconnue par l’UNESCO pour son importance culturelle.

Bordée de cafés et de restaurants, tous dotés de terrasses où vous pouvez vous détendre, c’est une place animée par des spectacles de mariachis.

Ce qui est vraiment génial, c’est qu’à tout moment de la journée, il y a toujours un groupe de mariachis à proximité. Vous pouvez leur demander des chansons sur la place ou les solliciter depuis votre terrasse.

  • Le coût d’une chanson est d’environ 150-200 pesos
plaza mariachis guadalajara
plaza mariachis guadalajara

13. Plaza Tapatía

À proximité de la Plaza de los Mariachis et du marché animé de San Juan de Dios se trouve la Plaza Tapatía, un nom qui reflète son lien profond avec la ville puisque « Tapatía » signifie « de Guadalajara ».

Cette vaste place, qui s’étend du Teatro Degollado jusqu’à l’Hospicio Cultural Cabañas, le long de la Calzada Independencia, n’est pas une seule place, mais plutôt un ensemble de plusieurs petites places, dont le Paseo del Hospicio et l’Esplanade centrale.

Un des éléments les plus remarquables de la place est la fontaine Inmolación de Quetzalcóatl, ornée d’une sculpture saisissante représentant Quetzalcóatl, personnage clé de la mythologie mésoaméricaine, qui émerge de la terre.

Mon conseil
Lors de votre visite de la Plaza Tapatía, ne manquez pas de visiter le Secretariat du Tourisme de l’État de Jalisco, situé sur la place.

C’est un endroit idéal pour obtenir des informations touristiques et des conseils sur les meilleures choses à faire à Guadalajara !

14. Institut culturel Cabañas (Hospicio Cabañas)

L’Instituto Cultural Cabañas, dont la construction a débuté en 1805, est un imposant bâtiment qui compte 23 patios, 106 chambres, 78 couloirs et 2 chapelles. Il est reconnu par l’UNESCO comme un site du patrimoine mondial, connu historiquement sous le nom de Hospicio Cabañas.

Dans la Capilla Tolsá, vous trouverez de superbes peintures murales, dont le célèbre « El hombre de fuego » (L’homme de feu) d’Orozco sur le dôme. En outre, l’institut abrite 340 œuvres d’Orozco, qui sont exposées à tour de rôle aux visiteurs.

Il présente également des expositions d’œuvres d’art du Mexique et d’autres pays. Il possède des collections spéciales d’artistes comme Mathías Goeritz et des œuvres d’artistes de Jalisco, appelées Colección pueblo de Jalisco.

  • mardi-dimanche 10h-17h
  • 80 pesos, gratuit le mardi
Cabañas museum guadalajara
Cabañas museum guadalajara
orozco guadalajara
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15. Explorez les marchés de Guadalajara

Aucune visite à Guadalajara n’est complète sans l’exploration de ses marchés animés, le Mercado Corona et le Mercado San Juan de Dios.

Le Mercado Corona, situé au cœur de la ville, offre une expérience locale authentique. Vous y trouverez une grande variété de produits frais, de plats traditionnels et d’objets artisanaux uniques. C’est un endroit idéal pour goûter aux délices locaux et interagir avec les vendeurs sympathiques.

Le Mercado Libertad, également connu sous le nom de Mercado San Juan de Dios, est réputé pour être le plus grand marché couvert d’Amérique latine!

Il compte environ 3 000 stands qui vendent des vêtements, des lunettes, des chaussures, des films, des jeux vidéo, des instruments de musique, des bonbons, de la charcuterie, des fruits et des légumes, etc.

Évidemment, ma partie préférée est le rez-de-chaussée, avec la nourriture locale de Guadalajara, comme les tortas ahogadas, qui est le plat le plus typique de Jalisco, les tacos, le pozole, le menudo, etc. C’est ici que j’ai goûté à ma première torta ahogada !

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Torta ahogada au marché de San Juan de Dios
Mercado San Juan de Dios guadalajara
Mercado San Juan de Dios guadalajara

16. Goûtez à la célèbre Torta Ahogada

La Torta Ahogada est le plat le plus emblématique de Guadalajara.

Elle est tellement appréciée que, croyez-le ou non, le 10 septembre est célébré comme le « Día de la Torta Ahogada » dans la ville pour honorer cette création culinaire!

Bien qu’il existe aujourd’hui quelques variantes, la recette traditionnelle se compose de birote (un pain local essentiel pour ce plat – sans lui, ce n’est PAS une vraie Torta Ahogada), de haricots frits, de carnitas (porc) et d’une sauce à base de tomate et de chile de árbol.

Lors de ma visite à Guadalajara, j’ai essayé la Torta Ahogada pour la première fois chez Tortas Mario, au marché de San Juan de Dios. C’était une bonne portion à un prix raisonnable.

Bien qu’il ait été savoureux, je n’étais pas habituée à un sandwich tiède et en sauce, alors j’ai mis un peu de temps à m’adapter à cette combinaison.

Puis, cherchant à comparer, je me suis rendue dans un endroit plus caché, El Chinoles meilleures adresses sont souvent cachées, n’est-ce pas ?

Je ne savais pas que les locaux mangent généralement la Torta Ahogadas le matin et le midi, si bien qu’à 16 heures, quand je suis arrivée, il n’y avait plus de pain birote et il ne restait qu’un peu de viande.

Mais, et c’est là le plus beau de l’histoire, le propriétaire a été d’une gentillesse incroyable. Il nous a installé une table à l’extérieur et a même envoyé son assistant chercher rapidement du pain.

Il nous a préparé une Torta Ahogada avec ce qui lui restait.

C’est la rencontre la plus agréable que j’ai faite à Guadalajara – sa gentillesse a rendu cette Torta Ahogada inoubliable et elle occupe désormais une place spéciale dans mes souvenirs. De plus, j’ai préféré ses carnitas légèrement croustillantes à celles plus molles du marché. 😋

  • Mais même si l’accueil à El Chino était de loin supérieur, chaque Torta Ahogada est unique à sa manière, et je suis heureuse d’avoir goûté aux deux. Je vous suggère de faire pareil!
torta ahogada guadalajara
torta ahogada guadalajara
torta ahogada el chino
torta ahogada el chino
torta ahogada mario
torta ahogada mario

17. Plazoleta Las 9 Esquinas

La Plazoleta Las 9 Esquinas est une charmante place de Guadalajara.

Vous pourrez y déguster de la birria, un plat spécial originaire de Jalisco, même s’il est aujourd’hui populaire dans d’autres États.

La place est également connue pour ses stands colorés qui vendent des pitayas, des fruits juteux provenant principalement du village de Techaluta de Montenegro.

9 esquinas guadalajara
Plaza de las 9 Esquinas, Guadalajara
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Plaza de las 9 Esquinas, Guadalajara
restaurante birria nueve esquinas guadalajara
Plaza de las 9 Esquinas, Guadalajara

18. Ex Convento del Carmen

Construit au XVIIe siècle pour les carmélites, l’Ex Convento del Carmen est aujourd’hui un important élément historique de Guadalajara.

Son architecture classique est soulignée par de belles arches entourant un patio blanc et lumineux.

Aujourd’hui, le bâtiment fonctionne en tant qu’important centre culturel, avec cinq salles qui présentent différentes expositions d’art, y compris des peintures, des photographies et des sculptures.

  • entrée gratuite
  • mardi-samedi 10h00-20h00, dimanche 10h00-18h00
convento carmen guadalajara
convento carmen guadalajara
ex convento del carmen guadalajara
ex convento del carmen guadalajara

19. Templo Expiatorio

Le Templo Expiatorio del Santísimo Sacramento est un exemple frappant d’architecture néogothique et est considéré comme le plus bel exemple de ce style au Mexique.

Il a été conçu par Adamo Boari, qui a également participé à la conception du Palais des Beaux-Arts et du Palacio Postal, deux magnifiques bâtiments de la ville de Mexico.

La construction du temple a duré pas moins de 75 ans, en partie à cause des perturbations causées par la révolution mexicaine!

  • L’une des caractéristiques les plus intéressantes du temple est son horloge, fabriquée en Allemagne, avec un carillon musical. À 9h, 12h et 18h, les figurines des douze apôtres apparaissent au son des cloches, créant un joli spectacle.
expiatorio guadalajara
Templo expiatorio, Guadalajara
templo expiatorio guadalajara inside
templo expiatorio guadalajara inside

20. Museo de las Artes

Le Museo de las Artes (MUSA) de l’université de Guadalajara est présente un large éventail d’art contemporain de Jalisco.

Le musée abrite deux magnifiques peintures murales du maître José Clemente Orozco: « El hombre creador y rebelde » (L’homme créatif et rebelle) dépeint la nature dynamique et changeante de l’humanité, tandis que « El pueblo y sus falsos líderes » (Le peuple et ses faux leaders) dépeint la lutte entre le peuple et ceux qui l’induisent en erreur.

La collection de MUSA comprend plus de 100 œuvres, de techniques et de formats variés, réalisées par les artistes les plus importants de Jalisco, ainsi que par des artistes nationaux et internationaux.

  • entrée gratuite
  • mardi-samedi 10h00-18h00, dimanche 10h00-15h00
museo artes guadalajara
Museo de las Artes, Guadalajara
El pueblo y sus falsos líderes orozco
El pueblo y sus falsos líderes, Orozco
El hombre creador y rebelde orozco
El hombre creador y rebelde, Orozco

21. Musée Puente de las Damas

J’ai beaucoup aimé le Puente de las Damas lors de ma visite à Guadalajara !

Dissimulée jusqu’à sa découverte en 2016, cette merveille architecturale et hydraulique du XVIIIe siècle se trouve sous l’intersection de la rue Colón et de l’avenue de La Paz, dans le quartier historique de Mexicaltzingo.

Cette révélation a conduit à la création du Museo de Sitio del Puente de las Damas, un musée dédié à la présentation de la riche histoire des tunnels et des ponts qui ornaient autrefois Guadalajara.

Le Puente de las Damas, presque parfaitement préservé, est un vestige du système complexe de la ville, qui s’est retrouvé enseveli sous l’essor urbain rapide du début du XXe siècle.

Explorer le Puente de las Damas m’a rappelé avec plaisir la balade dans les tunnels souterrains de Puebla!

  • L’entrée est gratuite, mais vous devez être accompagné d’un guide
  • Les visites sont disponibles toutes les heures de 11 h à 17 h, sauf lundi (fermé)
  • Chaque visite dure environ 20 à 30 minutes
puente de las damas guadalajara
puente de las damas guadalajara
tunnel guadalajara
tunnel guadalajara

22. Calle Chapultepec

L’Avenida Chapultepec est réputée pour être l’une des rues les plus emblématiques et les plus vivantes de Guadalajara.

En vous y promenant, vous verrez qu’elle accueille régulièrement des événements musicaux, ce qui lui confère une atmosphère vibrante et dynamique.

Les week-ends et les jours de semaine, elle se transforme en un marché animé avec une variété d’artisanat et d’objets uniques.

L’avenue est également un endroit populaire pour la vie nocturne, avec de nombreux bars et clubs qui conviennent à toutes les préférences.

Mon conseil
Tous les dimanches (et jours fériés qui tombent un lundi) de 8h à 14h, Avenida Chapultepec et d’autres avenues importantes de Guadalajara sont fermées aux voitures afin de permettre aux vélos de circuler librerement et en toute sécurité! – Cliquez ici pour voir la carte complète des rues fermées

C’est le moment idéal pour louer un vélo dans une des stations en libre-service de la ville!

chapultepec guadalajara
Avenida Chapultepec, Guadalajara
Vía RecreActiva Chapultepec Guadalajara
Vía RecreActiva, Avenida Chapultepec, Guadalajara
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publicidad chapultepec guadalajara

23. Marché d’antiquités

Chaque dimanche depuis plus de 30 ans, l’Avenida Mexico à Guadalajara se transforme en Marché d’antiquités (Tianguis de Antigüedades). Ici les vendeurs installent leurs stands, offrant tout, des meubles vintage et des disques vinyles classiques aux livres et bijoux uniques.

Aussi bien les locaux que les touristes viennent y flâner, à la recherche de trésors cachés ou simplement pour s’imprégner de l’ambiance nostalgique et éclectique.

  • Il commence généralement le matin, vers 9h-10h et se poursuit jusqu’au début de l’après-midi, vers 14h-15h
Tianguis antiguedades guadalajara
Tianguis de Antigüedades, Guadalajara
trocadero guadalajara
Tianguis de Antigüedades, Guadalajara
tianguis trocadero guadalajara mexico
Tianguis de Antigüedades, Guadalajara

24. Flânez dans la Colonia Americana

La Colonia Americana, l’un des plus anciens quartiers de Guadalajara, est célèbre pour architecture variée (art déco, éclectique, contemporain, victorien, etc.)

En vous promenant dans ses rues, vous tomberez sur des cafés, des bibliothèques tranquilles et une variété de boutiques, ainsi que de nombreuses galeries d’art.

Le quartier propose une scène culinaire dynamique, avec des restaurants branchés, et s’anime le soir avec une variété de bars offrant une atmosphère distincte.

Cette riche combinaison de culture, de shopping, de restauration et de vie nocturne rend la Colonia Americana une destination incontournable de Guadalajara, si bien qu’elle a été élue par « Time Out International » comme le quartier le plus attrayant au monde pour les voyageurs!

colonia americana guadalajara
colonia americana guadalajara

Où manger et boire à Colonia Americana ?

Dans Colonia Americana, mes endroits préférés sont:

  • El Habanero Negro: Cet endroit a conquis mon cœur avec ses tacos de cochinita pibil et de banane plantain. Leur rafraîchissant chejuino (mélange de bière et de tejuino) est très bon, et la déco est unique.
habanero negro restaurant guadalajara
habanero negro restaurant guadalajara
  • Neretta: À deux pas d’El Habanero Negro, voici mon endroit préféré pour prendre un espresso après le repas. Et c’est encore mieux quand on l’accompagne de leur gelato fait maison!
neretta cafe colonia americana guadalajara
neretta cafe colonia americana guadalajara
  • La Postreria: Un paradis pour les amateurs de desserts, et surtout de desserts créatifs!

Je suivais déjà La Postreria depuis plusieurs mois sur Instagramet heureusement, je n’ai pas déçue.

Chaque création, du Bosque avec son mélange unique d’eucalyptus, de petits fruits, de pistache et d’herbes fraîches, à la fusion tropicale du dessert à la noix de coco, était une petite œuvre d’art.

J’ai aussi beaucoup aimé le camembert et jerez, un mélange de gâteau au fromage, pignons, miel et jerez.

bosque la postreria colonia americanada
bosque la postreria colonia americanada
postreria guadalajara
postreria guadalajara
postreria guadalajara
Camembert & Jerez, Postreria, Guadalajara
  • De La O Cantina

Ce bar est le meilleur endroit pour prendre un verre à Colonia Americana, dans une atmosphère à la fois chaleureuse et branchée, de la bonne musique et d’intéressants cocktails.

Je vous recommande d’essayer la cecina, la quesadilla au chicharrón, la tostada aux nopales et le taco aux haricots, qui offrent tous un aperçu des saveurs mexicaines authentiques.

Le nom de la cantina, inspiré du révolutionnaire mexicain Genovevo de la O, ajoute une touche historique à son ambiance moderne.

Notez qu’elle est fermée le mardi.

de la o cantina guadalajara
de la o cantina guadalajara

25. Promenade dans le centre de Zapopan

Zapopan est une ancienne ville fondée en 1541 qui fait aujourd’hui partie intégrante de la métropole de Guadalajara.

Elle tire son nom de « Tzapopan » ou « Tzapotl » en langue nahuatl, ce qui signifie « lieu des zapotes » (fruits).

Bien que je ne sois pas sûre que vous y trouviez beaucoup de zapotiers de nos jours, le centre historique de Zapopan est une visite incontournable à Guadalajara.

Pour profiter au maximum de votre visite à Zapopan (2-3h), voici ma recommandation d’itinéraire:

  1. Commencez par l’entrée, où se trouve la fontaine de Zapopan et le Monumento Arcos de Zapopan.
  2. Marchez le long de l’Andador 20 de Noviembre, une rue piétonne remplie de cafés avec terrasses, de boutiques, etc.
  3. Visitez le Museo de Arte de Zapopan
  4. Prenez une photo avec les lettres géantes de Zapopan
  5. Explorez la Plaza de las Americas (Juan Pablo II)
  6. Visitez la Basilique de Zapopan
  7. Enfin, visitez le Museo de Arte Huichol Wixárika, un petit musée – un peu caché juste à côté de la Basilique – dédié à l’art et à l’artisanat du peuple Huichol

Mon conseil
Si vous souhaitez en savoir plus sur la culture huichol, je vous recommande vivement d’acheter le petit livre disponible à la boutique de souvenirs du Musée Huichol.

Il est très instructif et concis, et couvre des sujets tels que la mythologie et la religion, le symbolisme, les principales célébrations, les maisons traditionnelles, la musique et les habits typiques, etc.

Andador 20 de Noviembre Zapopan
Andador 20 de Noviembre Zapopan
basilica zapopan
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zapopan letters guadalajara
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huichol museum zapopan
huichol museum zapopan

26. Découvrez la culture du charro

Au Mexique, un charro est un cavalier de campagne, généralement employé dans un ranch, reconnu pour sa grande habileté à cheval et au lasso. Il se distingue également par son costume d’équitation unique.

À première vue, un charro peut ressembler à un cow-boy mexicain, mais en réalité, il représente un aspect complexe de la culture mexicaine, caractérisé par l’élégance et des compétences équestres artistiques remarquables.

Aujourd’hui, le terme désigne également les pratiquants de la charreria, un sport national mexicain qui s’apparente au rodéo et dont les règles traditionnelles remontent à l’époque coloniale.

L’histoire du charro est profondément ancrée dans le patrimoine mexicain, en particulier à Jalisco, où la tradition de la Charrería est toujours célébrée avec fierté, notamment lors du Festival international des Mariachis et de la Charrería.

Mon conseil
Si vous souhaitez plonger dans l’univers captivant du charro mexicain, vous pouvez participer à la visite culturelle du charro.

Cette expérience commence au Lienzo, une arène traditionnelle où un charro vous accueillera et vous présentera l’histoire des charros mexicains dans le musée du site.

Vous découvrirez un éventail de costumes et d’accessoires traditionnels utilisés dans la charreada (compétition de charreria).

La visite comprend une leçon de lasso, qui met en évidence les techniques uniques du lasso mexicain par rapport à celles utilisées ailleurs dans le monde.

Vous pourrez brosser et seller des chevaux et (lorsque c’est possible) participer à un défilé aux côtés des charros.

La visite comprend également des activités traditionnelles de la Charrería, guidées par un charro expert. L’expérience se termine par une célébration, avec tequila et musique mariachi.

À mon avis, c’est la meilleure excursion de Guadalajara!

Réservez l’expérience charro ici:

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27. Goûtez aux bières artisanales de Guadalajara

L’industrie mexicaine de la bière artisanale s’est considérablement développée ces dernières années, avec l’État Jalisco en tête de production et des ventes.

Le pays compte aujourd’hui plus de 1 400 brasseries artisanales, et l’État de Jalisco contribue à lui seul à 20% de la production totale de bières artisanales du pays, dépassant les 37 millions de litres l’année dernière!🍺

Bien entendu, en tant que capitale de l’État, Guadalajara est un excellent endroit pour déguster quelques-unes des meilleures bières artisanales de Jalisco.

Je vous recommande vivement de jeter un coup d’œil à ces bars et taprooms de Guadalajara pour vous faire une idée de la scène locale brassicole.

Lors de mon dernier voyage à Guadalajara, j’ai visité El Deposito et j’ai été impressionné par leur vaste sélection.

J’ai fini par choisir une Playacar de Minerva, qui est sans aucun doute l’entreprise de bière artisanale la plus célèbre de Jalisco. Il s’agit d’une India Pale Pilsner à la couleur jaune vif, aux notes rafraîchissantes de goyave, de corossol, de litchi et d’agrumes fraîchement coupés: c’était le choix parfait pour une journée chaude!

Dégustation de bière
Si vous êtes un vrai fan de bière, cette aventure de dégustation de bières artisanales est faite pour vous!

Rejoignez votre guide sur la Via Libertad et explorez la Colonia Americana, avant de vous rendre à la brasserie Loba où vous découvrirez le processus de fabrication de la bière, en buvant une pinte.

Vous goûterez à cinq bières différentes, une excellente façon de débuter la soirée tout en plongeant dans la culture brassicole de Guadalajara.

Réservez ici:

craft beer guadalajara
Bien que Minerva ne soit pas exactement de Guadalajara, c’est sans aucun doute la brasserie artisanale la plus célèbre de Jalisco !
el deposito bar guadalajara
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28. Assistez à la Lucha Libre

Assister à un spectacle de Lucha Libre est une activité incontournable à Guadalajara.

Ces combats de catch, qui ont lieu au Coliseo tous les mardis à 21 heures, font partie intégrante de la culture populaire mexicaine.

Connue pour ses manœuvres de haute voltige, ses masques colorés et son mélange d’athlétisme et de flair théâtral, la Lucha Libre (lutte professionnelle mexicaine) offre une expérience culturelle authentique.

Je dois dire que si les luchadores de Guadalajara sont certainement impressionnants, ce que j’aime le plus, c’est l’enthousiasme de la foule. L’ambiance est électrique, avec des applaudissements et parfois des huées du public, ce qui rend l’expérience encore plus divertissante.

Mon conseil
Vous pouvez participer à cette soirée de Lucha Libre pour vivre une expérience inoubliable!

En partant de la Plaza de las 9 Esquinas, vous visiterez d’abord une cantina traditionnelle pour prendre un verre et vous mettre dans l’ambiance.

Ensuite, lors d’une courte marche vers l’arène avec votre guide, vous découvrirez les mythes et légendes des quartiers historiques que vous traverserez. Enfin, vous assisterez au match de Lucha Libre!

Réservez ici :

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lucha libre guadalajara. Source : www.facebook.com/Arenacoliseogdloficial

Autour de Guadalajara

De nombreuses destinations autour de Guadalajara valent le détour. Chacune offre un regard unique sur la variété des paysages et de la culture de la région.

29. Tlaquepaque

Tlaquepaque est célèbre pour son héritage artisanal riche, en particulier dans les domaines de la céramique et de la poterie.

Située à proximité de Guadalajara (10km), c’est une destination idéale pour une excursion rapide et facile d’une journée ou d’une demi-journée.

Pour une journée mémorable à Tlaquepaque, commencez par une visite au musée de la céramique, avec une promenade sur l’avenue Independencia et le Jardin Hidalgo.

Poursuivez votre après-midi par une visite du Centre culturel El Refugio, un délicieux déjeuner à El Parian ou au Restaurant Luna, avec un peu de shopping à El Arca Artesanias y Antiguedades et à la Casa del Artesano.

Avant de repartir, faites un tour à Nuestros Dulces: ils offrent non seulement une grande variété de sucreries typiques, mais aussi la plus grande sélection de tequila au monde!

Comment se rendre à Tlaquepaque depuis Guadalajara:

  • Vous pouvez vous y rendre en 20 à 30 minutes en Uber, en fonction du trafic.
  • Vous pouvez également opter pour les transports publics: prenez la ligne 3 du Tren Ligero (train léger) de Guadalajara à Tlaquepaque, ou montez dans l’un des bus locaux qui relient les deux villes.

Mon conseil
Si vous n’avez pas beaucoup de temps et que vous préférez éviter les problèmes de transport, l’idéal est de réserver une excursion avec transport, et visite guidée de Guadalajara et de Tlaquepaque.

Réservez l’excursion guidée de Guadalajara et Tlaquepaque ici!

jardin hidalgo tlaquepaque
jardin hidalgo tlaquepaque
calle independencia tlaquepaque
calle independencia tlaquepaque

30. Tonalá: Un paradis pour les amateurs d’artisanat

Tonalá est un centre artistique réputé pour son artisanat et ses poteries, situé à proximité de Tlaquepaque.

Une visite au marché artisanal animé de la ville s’impose, car il offre un éventail d’objets artisanaux et de souvenirs mexicains traditionnels.

Ne manquez pas d’explorer les ateliers locaux pour voir les artisans à l’œuvre.

tonala
tonala

31. Tequila, plus qu’une simple boisson

Connue pour sa liqueur emblématique, la ville de Tequila, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, se trouve à une courte distance en voiture de Tlaquepaque.

On y trouve des distilleries de tequila célèbres comme Jose Cuervo et Herradura, où vous pourrez vous plonger dans l’histoire fascinante de la tequila, apprendre le processus de fabrication de la tequila et déguster ce célèbre spiritueux mexicain.

Ne manquez pas de vous promener dans les magnifiques champs d’agaves qui caractérisent le paysage de la région.

Mon conseil
Si vous voulez en savoir plus sur la tequila et que vous préférez ne pas vous soucier du transport, cette visite guidée est votre meilleure option!

L’excursion commence par une prise en charge à votre hôtel de Guadalajara.

Vous explorerez des champs d’agave, goûterez la Tequila dans une distillerie, verrez comment cette célèbre boisson est produite, visiterez les villes de Tequila et d’Amatitán avant de retourner à Guadalajara.

Réservez l’excursion à Tequila au départ de Guadalajara ici :

tequila tasting jalisco
tequila tasting jalisco
tequila jalisco
Tequila, Jalisco

32. Site préhispanique de Guachimontones

Situé à seulement 90 minutes de Guadalajara, Guachimontones est un site important de la Mésoamérique occidentale.

Le site abrite des pyramides circulaires à degrés et d’autres structures fascinantes de la culture de Teuchitlán, qui a prospéré de 300 a.v. J.-C. jusqu’au 10e siècle.

La visite de Guachimontones vous donne un aperçu unique de l’histoire et de la culture ancestrale de la région.

Ne manquez pas de visiter le centre d’interprétation sur place pour obtenir des informations essentielles sur le site et ses anciens habitants.

guachimontones
Guachimontones

33. Lac Chapala

Le lac Chapala, qui est le plus grand lac d’eau douce du Mexique, offre un front de mer pittoresque et des villes charmantes comme Ajijic et Chapala.

Le lac est idéal pour toute une série d’activités, notamment les promenades en bateau, l’observation des oiseaux, la dégustation de la cuisine locale et d’un tejuino bien frais.

J’ai été particulièrement charmée par Ajijic, avec ses galeries d’art, ses jolies boutiques et ses rues colorées.😍

Mon conseil
Si vous prévoyez de visiter le lac Chapala depuis Guadalajara, pensez à réserver cette excursion (cliquez ici ), qui comprend le transport depuis votre hôtel, des visites guidées de Chapala et Ajijic, et du temps libre pour explorer !
lac chapala
Lac Chapala

34. Puerto Vallarta

Puerto Vallarta est une des plus belles destinations de Jalisco, offrant des plages magnifiques, une culture vibrante et une atmosphère relaxante.

Je vous recommande vivement de prolonger votre voyage pour inclure Puerto Vallarta dans votre itinéraire.

Même si ça peut sembler loin, pensez à ce détour comme à une opportunité pour un road trip captivant – vous découvrirez que c’est l’une des meilleures activités à faire depuis Guadalajara.

Personnellement, j’ai adoré faire le trajet en voiture de la ville de Mexico à Guadalajara, puis à Puerto Vallarta, car cette aventure m’a permis de découvrir l’incroyable diversité de cet État!

Mon conseil
Si vous ne voulez pas voyager en voiture, il y a des vols directs de Guadalajara à Puerto Vallarta qui durent seulement une heure.

Vous pouvez ainsi facilement passer de l’agitation de la ville à la tranquillité de la plage, sans avoir à faire un long trajet.

À Puerto Vallarta, vous pouvez vous promener le long du Malecon, flâner dans la Zona Romantica, visiter la Casa Kimberly (la célèbre maison de Richard Burton et Elizabeth Taylor), vous détendre à la Playa Los Muertos, ou – mon activitié préférée – faire une excursion en bateau aux plages cachées (cliquez ici pour réserver!) comme Colomitos, Las Animas, Quimixto, Las Caletas, et Yelapa.

Pour tous les détails sur Vallarta, n’oubliez pas de consulter mes articles:

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Playa Los Muertos, vue du quai, Perto Vallarta
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Playa las Ánimas, Puerto Vallarta

35. Mazamitla: Une escapade en montagne

Mazamitla, souvent surnommée la « Suisse du Mexique », est une ville de montagne pittoresque qui offre une retraite paisible loin de la vie urbaine.

Ce village pittoresque est célèbre pour ses bâtiments de style alpin et ses forêts de pins.

C’est l’endroit idéal pour pratiquer des activités de plein air comme la randonnée, l’équitation et la tyrolienne, ou tout simplement pour se détendre au milieu d’une nature verdoyante.

Pour découvrir Mazamitla depuis Guadalajara, vous pouvez réserver un circuit (cliquez ici !) qui comprend le transport vers l’hôtel, un arrêt à « Los Vampiritos« , une courte randonnée jusqu’à une cascade dans un éco-parc, et du temps libre pour vous promener dans Mazamitla.

Qu'est-ce que les Vampiritos ?
 À San Luis Soyatlan, qui est un arrêt populaire sur la route de Guadalajara à Mazamitla, vous trouverez des « vampiritos » (qui se traduisent par « petits vampires »).

Cette boisson rafraîchissante est composée de glace, de jus naturels de citron et d’orange, de soda au pamplemousse, de sel et de sangrita maison.

La sangrita est une combinaison de jus d’orange, de jus de tomate, de piment, de citron, de sel et de sauce piquante, qui peut être mélangée à différents types de tequila ou servi sans alcool pour les mineurs. 😉

mazamitla
Mazamitla

36. Mines d’opale de Magdalena

Située sur la route de la Tequila et à une heure de Guadalajara, Magdalena est un acteur clé de l’extraction d’opales et de la fabrication de bijoux.

La ville, connue comme le deuxième plus grand producteur d’opales au monde, a une longue tradition minière qui remonte à l’époque coloniale, alors qu’on y extrayait de l’or et de l’argent.

Dans la région de Magdalena, qui ne compte que 30 000 habitants, l’activité se concentre désormais sur l’exploitation des opales, avec plus de 200 mines en activité!

Mon conseil
Le meilleur moyen de visiter Magdalena depuis Guadalajara est de participer à une excursion.

Vous vous plongerez dans le monde des mines avec les outils fournis par les mineurs, en commençant par la visite d’une boutique d’opales, l’exploration de 4 mines d’opales et même la recherche de vos propres opales ! ⛏️

La visite comprend également un arrêt dans un champ d’obsidienne et du temps libre pour vous promener.

Vous pouvez réserver l’excursion aux mines d’opale ici :

opal magdalena jalisco
opal magdalena jalisco

37. Villages pittoresques de Tapalpa et Atacco

  • Tapalpa est une petite ville charmante située dans les montagnes de Jalisco, connue pour la beauté de ses paysages et son architecture mexicaine traditionnelle.

Réputée pour ses forêts de pins et ses paysages pittoresques, la ville propose des activités de plein air comme la randonnée et l’équitation, ce qui en fait une escapade parfaite pour les amoureux de la nature.

Ses rues tranquilles, bordées de maisons blanchies à la chaux et de toits de tuiles rouges, créent une atmosphère paisible et rustique, idéale pour ceux qui cherchent à échapper à l’agitation de la vie urbaine.

  • À proximité de Tapalpa, sur le chemin d’El Salto de Agua, la plus haute chute d’eau de l’État (105 m), vous trouverez Atacco, le premier centre d’évangélisation de la région.

Les Franciscains y ont construit l’Hospital de Indios pour soigner la population indigène, que vous pouvez aujourd’hui visiter.

Cette communauté est connue pour avoir préservé ses coutumes et ses traditions plus qu’ailleurs dans la région.

Mon conseil
Pour accéder facilement à ces deux villages, vous pouvez participer à une excursion d’une journée à Tapalpa et Attaco.

Au départ de Guadalajara, vous découvrirez les magnifiques paysages de Tapalpa, visiterez sa place centrale, ses églises et bâtiments coloniaux.

Après le déjeuner, vous explorerez Attaco, un village riche en histoire et en traditions, y compris un « Hospital de Indios » édifié par les Franciscains et découvrirez une variété de plantes médicinales.

tapalpa jalisco
tapalpa jalisco

Que faire avec des enfants à Guadalajara?

Guadalajara est une très belle destination familiale au Mexique, offrant de nombreuses activités parfaites pour les enfants et les adolescents.

Voici une liste des meilleures choses à faire avec des enfants à Guadalajara:

38. Le Parc d’attraction Selva Magica

Selva Mágica, l’un des plus grands parcs d’attractions du pays, est la principale destination familiale de Guadalajara.

Le parc offre des activités pour tous les âges, avec des carrousels tranquilles pour les jeunes enfants et des montagnes russes pour les amateurs d’adrénaline.

Cette variété garantit que chaque membre de la famille, quel que soit son âge ou ses préférences, passera un bon moment.

Réservez ici votre laissez-passer VIP pour Selva Mágica, qui comprend l’accès à 29 attractions, 8 activités palpitantes au centre d’entraînement Comando (comme la tyrolienne et le saut à l’élastique), ainsi qu’un déjeuner:

selva magica guadalajara
Selva Magica, Guadalajara

39. Zoo de Guadalajara

Le zoo est l’une des principales attractions pour les familles à Guadalajara. Il est connu pour être l’un des plus grands zoos du Mexique, avec plus de 2000 animaux de 360 espèces différentes !

Il possède le plus grand herpétarium d’Amérique latine, avec une vaste population de lézards, de tortues, de crocodiles, de serpents et de vipères.

Parmi ses attraits, on trouve un train panoramique, un aquarium, un ranch vétérinaire, des manchots et de nombreux spectacles pour toute la famille.

Mes deux activités préférées au zoo sont la visite Safari de 20 minutes à bord d’un camion qui permet de voir de près différents animaux, et le Sky Zoo, une aventure aérienne qui offre des vues panoramiques sur Monkeyland, des gorilles, des loups, des bisons et des lions.

guadalajara zoo
zoo de guadalajara

40. Acuario Michin (Aquarium)

L’Acuario Michin offre aux enfants l’opportunité de découvrir la vie marine tout en contribuant à sa conservation grâce à des programmes de reproduction d’espèces telles que les axolotls et les loutres néotropicales.

Il compte plus de 300 espèces et plus de 9000 spécimens qui peuvent être admirés dans 5 pavillons:

  1. Wixárika: Espèces d’eau douce, reptiles, amphibiens, y compris les axolotls.
  2. Maya: Espèces de récifs coralliens, comme les poissons-clowns.
  3. Mixtèque: Espèces semi-aquatiques, crocodiles, loutres néotropicales ; comprend une volière, un zoo pour enfants (Achcalli Farm) et des expériences de nourrissage.
  4. Konkaak: Espèces d’eau froide du Pacifique, y compris les méduses.
  5. Olmeca: espèces du golfe du Mexique, divers requins et expériences de plongée

Il y a également une sixième section, Marine Challenges, propose des jeux interactifs et des activités telles que le laser tag, l’escalade et une salle d’arcade.

L’Acuario Michin est sans aucun doute l’une des meilleures activités pour les enfants à Guadalajara!

  • ouvert de 11h à 20h (dernier accès 19h)
  • 249 pesos
michin aquarium guadalajara
michin aquarium guadalajara

41. Musée de cire et Musée Ripley

Même si vous avez déjà visité un musée de cire ou le musée Ripley ailleurs, ils demeurent des attractions familiales incontournables à Guadalajara.

Ils sont particulièrement appréciés les jours de pluie car ils ont l’avantage d’être situés au même endroit, la Plaza de la Liberacion, offrant ainsi des heures de divertissement.

Le Museo de Cera (musée de cire) comprend 12 salles avec plus de 130 personnages mexicains et internationaux, dont des sportifs, des chanteurs, des acteurs, des hommes politiques et bien d’autres encore.

Au musée Ripley’s Believe It or Not, vous découvrirez des mystères et des phénomènes étonnants, notamment des appareils de torture, des légendes égyptiennes, des rituels anciens et diverses traditions culturelles, ainsi que des illusions d’optique et des expositions artistiques de différentes civilisations.

Mon avis
Ce que je préfère par-dessus tout, c’est le cinéma 4D avec ses fauteuils mobiles et ses lunettes 3D.

Je suis presque sûre qu’à 37 ans, j’y ai pris autant de plaisir, si ce n’est plus, que les enfants 😂

  • Ouvert tous les jours de 11h à 20h
  • Le prix des billets varie selon que vous choisissez l’un des musées ou les deux, le film en 4D et d’autres activités, à partir de 95 pesos pour les enfants et 110 pesos pour les adultes
  • Achetez vos billets ici
wax museum guadalajara
wax museum guadalajara

42. Bosque Los Colomos

Los Colomos est une des destinations favorites des familles de Guadalajara depuis le XXe siècle.

Ce parc naturel urbain comprend de nombreux sentiers de randonnée et propose une promenade à cheval de 30 minutes, qui longue en partie une rivière, ce qui ajoute à sa beauté pittoresque.

Les visiteurs peuvent également explorer le jardin japonais et le château historique, qui abrite aujourd’hui la Casa de la Cultura de Guadalajara.

Il convient de noter que le parc est exceptionnellement bien entretenu.

Cette combinaison de splendeur naturelle, de richesse culturelle et d’importance historique fait du Parque Los Colomos un excellent endroit à visiter avec des enfants à Guadalajara.

De plus, il constitue un havre de fraîcheur idéal pour tous pendant les journées chaudes de la ville!

  • accès gratuit de 6h à 19h
bosque colomos guadalajara
bosque colomos guadalajara

Carte des meilleures choses à faire à Guadalajara

Voici la carte des lieux incontournables de Guadalajara, tels que présentés dans mon article détaillé:

Où séjourner à Guadalajara?

Lorsque vous choisissez votre hébergement, tenez compte de votre itinéraire et de ce que vous voulez voir :

  • Un séjour dans le centre-ville est pratique pour visiter les sites historiques de Guadalajara.
  • Pour une expérience plus moderne, Zapopan peut être un bon choix
  • Si vous êtes intéressé par un quartier dynamique, mêlant charme historique et style de vie contemporain, pensez à séjourner à Colonia Americana

Chaque quartier offre une perspective différente de Guadalajara, alors choisissez celui qui correspond le mieux à vos projets de voyage et à vos intérêts!

Voici mes recommandations pour les meilleurs hôtels de Guadalajara:

  • Hostal Hospedarte Centro: situé au cœur de Guadalajara, à 500 mètres de la cathédrale et de la Plaza de Armas. Dortoirs confortables et colorés ou chambres privées avec salle de bain commune, à partir de 34 euros la nuit, petit-déjeuner inclus. Points forts: Visites à pied gratuites de la ville, personnel sympathique, espaces communs animés – c’est mon choix pour un séjour pas cher à Guadalajara!
  • Hotel Dalí Plaza Ejecutivo: situé à 100 mètres du Teatro Degollado et de la Plaza de la Liberación. Chambre confortable et moderne avec salle de bain privée et télévision par câble, à partir de 44 euros par nuit. Points forts : situation centrale, terrasse sur le toit, parking gratuit.
  • Hotel de Mendoza: situé dans un bâtiment historique à côté du Teatro Degollado et de la Rotonda de los Jaliscienses Ilustres. Chambre élégante et spacieuse avec balcon et vue panoramique sur la ville, à partir de 67 euros. Points forts: très bon rapport qualité-prix, la piscine extérieure, la salle de sport, le charme colonial, le restaurant.
  • Casa Habita: situé dans une maison restaurée des années 1940 dans le quartier branché de Colonia Americana, à 3 km du centre historique. Chambre très élégante et confortable avec terrasse et vue sur la piscine, à partir de 150 euros la nuit, petit déjeuner inclus. Points forts: la piscine extérieure, le bar, l’ambiance rétro.
  • Boutique Hotel Villa Ganz: situé dans une magnifique maison rénovée dans Colonia Americana, à 3 km du centre historique. Chambre confortable et élégante avec cheminée et vue sur le jardin, à partir de 200 euros la nuit. Points forts : le service personnalisé, le restaurant gastronomique, la belle décoration, c’est mon hôtel préféré à Guadalajara pour un séjour romantique!

Combien de jours pour visiter Guadalajara? (+Itinéraires)

Pour profiter pleinement du charme de la ville, je vous recommande d’y passer au moins 3 à 4 jours.

Vous aurez ainsi le temps d’explorer les principales attractions touristiques de Guadalajara, de déguster la cuisine locale et peut-être de faire une ou deux excursions dans les environs.

Jour 1 : Centre historique de Guadalajara

  • Explorez le centre historique et les marchés (Corona + San Juan Libertad)
  • Vous pouvez participer à une visite guidée (cliquez ici !) pour couvrir tous les points d’intérêt avec un guide local
Mon conseil
 Consultez mon guide pour découvrir le meilleur itinéraire d’une journée à Guadalajara

Jour 2 : Tlaquepaque et Colonia Americana

  • Matin: Visitez Tlaquepaque, célèbre pour son artisanat et son atmosphère culturelle. – Réservez la visite de Tlaquepaque ici !
  • Après-midi: Promenez-vous dans la Colonia Americana, connue pour son architecture et ses rues animées.
Mon conseil
Pour bien planifier votre séjour, voici l’article détaillé sur l’itinéraire de 2 jours à Guadalajara!

Jour 3 : Zapopan et Bosque Los Colomos

  • Matin: découverte du centre historique de Zapopan
  • Après-midi: visitez le Bosque Colomos, situé à proximité, pour une fin de journée relaxante
Mon conseil
Explorez le Guide Ultime de l’itinéraire parfait de 3 jours à Guadalajara

Jour 4: Tequila

Jour 5: Lac Chapala

  • Explorez le lac Chapala, en découvrant les villes de Chapala et d’Ajijic, connues pour la beauté de leurs paysages
  • Envisagez une visite guidée (cliquez ici !) pour profiter d’un transport pratique et d’une connaissance approfondie de la région

Comment se déplacer à Guadalajara

En transport public

La ville dispose d’un système de transport public accessible avec la même carte rechargeable à 30 pesos (billet 9.50 pesos). Elle donne accès à:

  • Mi Macro (bus rapide) avec 42 stations
  • Mi Tren ou Tren ligero (train électrique) avec 56 stations
  • Le Trolébus qui est un bus électrique

Vous pouvez recharger la carte dans un Oxxo, ou sur votre application Mi Movilidad (IPhoneAndroid)

Mon conseil
Je vous suggère d’utiliser l’application Moovit pour vous aider à vous déplacer en transport public à Guadalajara.

Il fournit des itinéraires et des horaires e pour les bus, les trains et les métros, ce qui facilite la planification et l’exécution de vos déplacements.

autobus guadalajara
Transport public à Guadalajara

À vélo

Il existe environ 360 stations de vélo à travers la ville.

Le service est disponible tous les jours de l’année, de 5h00 à 00h59, pour les trajets de moins de 30 minutes.

  • Pour les utiliser, téléchargez l’application « Mi Bici » (IPhoneAndroid): 1 jour 105 pesos, 3 jours pour 209 pesos, 7 jours 367 pesos
velo guadalajara
Une station de vélo à Guadalajara

Manger et boire à Guadalajara: que faut-il goûter?

Il faut absolument goûter l’emblématique Torta Ahogada, un sandwich au porc épicé, plongé dans une sauce tomate piquante.

Ne passez pas à côté de la Birria, un savoureux ragoût traditionnellement préparé avec du mouton ou du bœuf, assaisonné avec des épices et servi avec des tortillas de maïs.

La Carne en su Jugo est un autre plat favori de la région: c’est un ragoût de bœuf haché, cuit lentement dans son propre jus, accompagné de haricots verts et de morceaux de bacon croustillants, et garni d’oignons frais hachés et de coriandre.

Pour une touche sucrée, laissez-vous tenter par la Jericalla, un dessert semblable au flan avec une texture délicieusement crémeuse.

Et bien sûr, votre voyage gastronomique à Guadalajara n’est pas complet si vous ne sirotez pas une tequila produite localement ou si vous n’essayez pas quelques bières artisanales.

Quel est le meilleur moment pour visiter Guadalajara?

Venant du Canada, où les conditions météorologiques sont plutôt extrêmes, je trouve qu’il fait beau à Guadalajara la plupart du temps.

Mais il faut garder à l’esprit que pendant l’été, de mai à octobre, il peut faire très chaud et pleuvoir!

Si vous souhaitez explorer la ville à pied et découvrir toutes ses attraits, la meilleure période pour visiter Guadalajara se situe plutôt entre janvier et avril.

Pendant ces mois, le temps est plus frais (mais pas froid du tout), il ne pleut pratiquement pas et il y a toujours du soleil.

C’est donc une période idéale pour les activités de plein air et les visites touristiques!

Et si vous aimez les événements culturels et la musique, Guadalajara organise de nombreux grands festivals tout au long de l’année qui valent la peine d’être découverts:

  1. Foire internationale du livre de Guadalajara (FIL) (novembre/décembre): L’une des plus grandes foires du livre au monde, qui attire des éditeurs, des auteurs et des amateurs de livres du monde entier.
  2. Festival international du film de Guadalajara (FICG) (mars): Un important festival du film qui présente un large éventail de films, en particulier du cinéma mexicain et ibéro-américain.
  3. Festival international des mariachis de Guadalajara (août/septembre): Célébration de la musique mariachi avec des concerts des meilleurs groupes mariachis, des expositions et une grande parade.
  4. Fiestas de Octubre (octobre): Un festival d’un mois avec de la musique, de la danse, de la nourriture et de l’art, célébrant les traditions mexicaines.
  5. Festival GDLuz (février): la ville est transformée avec des installations lumineuses, des projections et des spectacles, célébrant l’anniversaire de la fondation de Guadalajara.
  6. Festival de jazz de Guadalajara (dates variables): Un rassemblement pour les amateurs de jazz avec des spectacles d’artistes locaux et internationaux.
  7. Festival Cultural de Mayo (mai): Festival annuel de musique, danse, théâtre et arts visuels, avec souvent un pays invité.

Comment se rendre à Guadalajara

Guadalajara est facilement accessible en avion, en bus ou en voiture.

Voici un aperçu détaillé de la façon de s’y rendre:

En voiture

Se rendre à Guadalajara en voiture peut être une option pratique, surtout si vous venez d’une ville voisine ou si vous aimez les road trips.

La ville est bien desservie par un réseau d’autoroutes, ce qui la rend accessible depuis diverses régions du Mexique.

  • Si vous voyagez depuis la ville de Mexico, vous prendrez l’autoroute 15D. Ce trajet dure environ 5 à 6 heures et couvre près de 550 kilomètres.
  • Depuis Puerto Vallarta, il vous faudra 4 à 5 heures de route pour emprunter les autoroutes fédérales 70 et 80, qui vous offriront des vues panoramiques

Louer une voiture est sans aucun doute le meilleur moyen d’explorer Guadalajara et de profiter au maximum de votre séjour!

Comme vous le savez, trouver une agence de location de voiture sérieuse au Mexique n’est pas chose facile, les arnaques et les déconvenues sont malheureusement nombreuses.

Pour votre location de voiture au Mexique,  je vous conseille donc de passer par l’agence francophone TouraCancun. C’est tout simplement la meilleure agence de location de voiture, et ce pour 5 raisons:

  1. Des tarifs 100% clairs: vous n’aurez jamais de mauvaise surprise au niveau des tarifs – le prix que vous payez en ligne est le prix final de la location!
  2. Toutes leurs locations sont « sans franchise »: la voiture que vous louerez est assurée à 100%. En cas d’accident ou de vol, vous n’aurez rien à payer! Et pas de risque d’arnaque, comme c’est malheureusement souvent le cas avec d’autres loueurs…
  3. Ils disposent d’une assistance Téléphonique/Chat/Email en Français disponible 24h/24h: besoin d’aide? Pas de soucis, ils sont là!
  4. Assistance anti corruption: Malheureusement au Mexique, la corruption est encore bien présente. Mais pas de panique, avec TouraCancun, si vous avez un problème, leur opérateur s’occupera de le régler et vous pourrez repartir sans soucis. Ils sont les seuls à proposer gratuitement cette assistance anti corruption.
  5. Kilométrage illimité et 2ème conducteur est gratuit: pratique pour les longs trajets lors de votre road trip au Mexique!

Comme c’est de loin la meilleure agence de location de voiture au Mexique, les voitures de chez TouraCancun sont très demandées.

Afin d’être sûr d’obtenir la voiture qui convient le mieux pour votre voyage, je vous recommande vivement de la réserver dès à présent en cliquant sur le bouton ci-dessous:

Conseils pour se rendre à Guadalajara et s'y déplacer en voiture
  • Il est généralement plus sécuritaire (et plus rapide) de conduire sur les routes à péage du Mexique plutôt que d’emprunter les routes gratuites.
  • Pour planifier votre voyage et établir un budget efficace, utilisez l’outil « Traza tu Ruta« , qui vous aidera à calculer les frais de péage pour votre trajet
  • Gardez un œil sur le trafic, surtout pendant les heures de pointe, car avec son intense activité urbaine, Guadalajara peut connaître des embouteillages
  • L’application Waze est le meilleur outil pour vérifier l’état des routes en temps réel et les mises à jour du trafic.
  • En arrivant à Guadalajara, vous trouverez facilement des places de stationnement, à la fois dans la rue et dans des parkings sécurisés
  • Si vous êtes dans le centre de Guadalajara, je vous recommande d’utiliser le parking souterrain situé juste en face du Teatro Degollado.
  • Attention si vous vous garez dans la rue, c’est parfois payant. Le mieux est alors de télécharger l’application Parkimovil (IphoneAndroid) sur votre smartphone.

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En avion

L’aéroport international Miguel Hidalgo y Costilla de Guadalajara est le troisième aéroport le plus fréquenté du Mexique, après ceux de Mexico et de Cancun.

L’aéroport reçoit de nombreux vols internationaux (États-Unis, Europe et ailleurs dans le monde), et nationaux (ex : Mexico 1h30, Cancun 2h45, Tijuana 3h, Puerto Vallarta 1h)

Pour découvrir les meilleures offres sur les vols vers Guadalajara et au sein du Mexique, n’hésitez pas à utiliser notre outil de comparaison de vols, développé en partenariat avec Skyscanner. C’est le meilleur moyen d’obtenir les meilleurs tarifs!


Se rendre de l’aéroport à votre hôtel

Une fois arrivé à l’aéroport, voici les différentes façons de vous rendre à votre hôtel à Guadalajara:

1. Taxi

À l’intérieur des terminaux de l’aéroport, vous pouvez réserver et payer un taxi aux guichets prévus à cet effet.

Une fois à l’extérieur, utilisez votre ticket de taxi pour monter à bord.

Les terminaux 1 et 2 ont leurs propres stations de taxis, et ces taxis agréés par l’aéroport sont réputés pour être très sûrs et fiables.

Le trajet jusqu’au centre devrait coûter entre 250 et 300 pesos.

2. Uber

Vous pouvez également opter pour Uber, qui est généralement un peu plus abordable, avec un coût d’environ 220-250 pesos jusqu’au centre.

Cependant, gardez à l’esprit qu’avec la tarification dynamique d’Uber, le coût varie en fonction des conditions de circulation et de l’heure à laquelle vous réservez votre course.

Par sécurité, assurez-vous toujours que la marque, le modèle, la couleur et la plaque d’immatriculation de la voiture correspondent aux informations fournies dans votre application Uber.

Le meilleur endroit pour prendre un Uber est près du passage piéton dans la zone d’arrivée du Terminal 2.

3. Réservez un transfert depuis l’aéroport

Il peut être compliqué de trouver un taxi à l’aéroport de Guadalajara, surtout quand plusieurs vols arrivent en même temps et augmentent le temps d’attente pour un taxi.

Vous pouvez réserver un transfert depuis l’aéroport de Guadalajara jusqu’à votre hôtel: c’est l’option la plus simple et la plus confortable!

Votre chauffeur vous attendra à l’extérieur des portes de l’aéroport, avec une pancarte pour vous aider à le localiser facilement.

Réservez votre transfert ici:

4. Transports publics

L’arrêt de bus de l’aéroport de Guadalajara se trouve à 4 minutes à pied du terminal 1, entre le centre client UPS et FedEx (sur votre droite en sortant du terminal).

Des bus de la compagnie Chapala Plus (Urviabus) desservent le centre-ville de Guadalajara.

Le trajet jusqu’à la gare routière de Central Vieja dure environ 45 minutes et coûte 10 pesos, à payer directement au chauffeur.

Depuis Central Vieja, le centre historique de Guadalajara se trouve à 20 minutes de marche.

Notez que Guadalajara a deux gares routières principales: Central Vieja pour les bus locaux et Nueva Central de Autobuses pour plus longs trajets.

En bus

Depuis Mexico

Voyager de la ville de Mexico à Guadalajara en bus prend environ 7 à 10 heures avec ETN Turistar, Futura, Primera Plus, Autobuses Elite, etc.

Lorsque vous achetez votre billet en ligne, vérifiez bien les gares de départ (Central de Autobuses del Norte, TAPO ou Central Autobuses del Sur à Mexico) et d’arrivée (Terminal de Buses Zapopan ou Nueva Central Camionera à Guadalajara), car elles sont très éloignées les unes des autres.

La bonne nouvelle, c’est qu’il y a de nombreux départs tous les jours, de jour comme de nuit, ce qui offre une bonne flexibilité à votre itinéraire de voyage !

Depuis Puerto Vallarta

Au départ de la Central de Autobuses de Puerto Vallarta, le trajet en bus vers Guadalajara dure 4h-4h30 (Pacifico, Futura, Vallarta Plus, ETN, Primera Plus) et arrive soit à Zapopan, soit à Nueva Central Camionera de Guadalajara.

Cependant, sachez que certains bus peuvent prendre plus de temps, jusqu’à 6 heures!

autobus-puerto-vallarta
autobus Pacifico

Mes meilleurs conseils pour visiter Guadalajara

Visiter Guadalajara, avec sa riche culture et sa vie urbaine animée, est une expérience passionnante.

Voici quelques conseils pratiques pour vous aider à tirer le meilleur parti de votre voyage:

  • Planifier votre voyage à Guadalajara: Compte tenu de sa taille, il est judicieux de planifier votre itinéraire à Guadalajara par quartier afin de maximiser les visites et de minimiser les déplacements.
  • Le centre-ville est facilement accessible à pied, mais pour les attractions plus éloignées, envisagez d’utiliser une voiture, les transports publics ou les taxis/Uber.
  • Choix de l’hébergement: Guadalajara est très étendue, il est donc essentiel de choisir le bon endroit pour se loger. Le centre-ville est idéal pour les sites historiques, Zapopan offre une ambiance moderne et Colonia Americana est parfaite pour son ambiance branchée et sa scène artistique.
  • Transports publics: Guadalajara dispose d’un système de transport public efficace, comprenant des bus et un métro, qui constitue un moyen économique de se déplacer. Familiarisez-vous avec les trajets correspondant à votre itinéraire.
  • Tourist City Pass: Pour tirer le meilleur parti de votre voyage à Guadalajara, envisagez d’acheter un pass touristique pour accéder à diverses attractions. C’est un moyen économique d’explorer et de profiter de ce que la ville a à offrir.
  • Hydratez-vous et protégez-vous: il peut faire très chaud, alors emportez de l’eau avec vous, surtout si vous marchez beaucoup. Utilisez également de la crème solaire, car le soleil peut être assez fort, même pendant les journées les plus fraîches.
  • Découvrez la cuisine locale: Guadalajara est connue pour sa gastronomie. Ne manquez pas d’essayer des plats locaux comme la birria, les tortas ahogadas et la tequila.
  • Soyez prudent: Comme dans toute grande ville, il est important d’être conscient de votre environnement. Gardez vos objets de valeur en lieu sûr et restez dans des zones bien peuplées et bien éclairées, surtout la nuit.
  • Apprenez des phrases de base en espagnol: Même si vous trouverez probablement quelques personnes parlant anglais dans les zones touristiques, le fait de connaître quelques rudiments d’espagnol peut améliorer votre expérience, en particulier dans les marchés locaux et les petits établissements.
  • Recherchez les événements et les festivals: Guadalajara accueille de nombreux événements culturels et festivals tout au long de l’année. Consultez le calendrier local pour voir si vous pouvez faire coïncider votre visite avec l’un de ces événements.
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Anonyme

J’ai créé ce blog afin de vous offrir toute l’information nécessaire pour organiser votre prochain voyage au Mexique, peu importe votre budget. Je vous partage des itinéraires pratiques, mes meilleurs conseils et bons plans, ainsi que des recommandations pour les transports, hôtels et restaurants. Et j’espère vous faire également découvrir de superbes destinations dont on ne parle jamais!

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