Visiter Guadalajara en un jour: Que faire et voir? Où dormir?

Vous envisagez passer une seule journée à Guadalajara et cherchez le meilleur itinéraire ?

Vous êtes au bon endroit!

Guadalajara est le cœur vibrant du Mexique, riche en traditions colorées, reconnue à travers le pays pour son importance historique, culturelle et architecturale.

Si vous avez seulement une journée pour visiter Guadalajara, il faudra prioriser un parcours qui vous permettra de vous impregner de l’atmosphère de la ville.

Dans ce guide, vous trouverez les meilleures activités à faire en une journée à Guadalajara, avec mes meilleurs conseils pour profiter au maximum de votre court séjour et mes suggestions d’hôtels pour tous les budgets.

C’est parti!

Aperçu rapide de votre itinéraire d’un jour

En tant que deuxième plus grande ville du Mexique, Guadalajara offre tant qu’il est difficile de tout explorer en une seule journée !

Je vous recommande de vous concentrer sur le centre historique, où se trouvent les principaux attraits de Guadalajara telles que la Plaza de Armas, la cathédrale, la Plaza de la Liberación, la Rotonda de los Jaliscienses Ilustres, le marché San Juan de Dios, l’Hospicio Cabañas et le Teatro Degollado.

Pour la fin d’après-midi, je vous ai préparé deux options différentes. 

• Si vous voulez continuer de profiter du charme du centre historique, passer votre soirée dans une cantina traditionnelle est un excellent choix.
• Pour ceux qui sont curieux d’explorer d’autres coins de la ville, je suggère une soirée dans la Colonia Americana, un des plus beaux quartiers de Guadalajara

Matin: le cœur historique

Commencez votre journée par la Cathédrale de Guadalajara, un joyau architectural construit entre 1558 et 1616, qui présente un mélange éclectique d’influences gothique, baroque, mauresque et néoclassique.

À noter que ses tours ont été reconstruites au 19ème siècle suite à un tremblement de terre, ajoutant un chapitre unique à l’histoire de la cathédrale.

Juste en face de la cathédrale, la Plaza de Armas est une place centrale animée où se rassemblent les gens—touristes et locaux—attirés par l’effervescence de la vie citadine qui se déroule sur fond de bâtiments historiques.

Pendant votre exploration de Guadalajara en une journée, je vous suggère fortement de découvrir les magnifiques fresques cachées à deux pas de la place principale:

• Au deuxième étage du Palacio Municipal (Hôtel de Ville), vous trouverez des fresques captivantes qui présentent l’histoire de la ville
• Aussi, le Palacio de Gobierno abrite certaines des fresques les plus intéressantes de José Clemente Orozco, racontant avec émotion la quête d’indépendance du Mexique.

En plus, l’entrée des deux est gratuite!

À quelques pas de ces sites emblématiques, passez par la Plaza de la Liberación où se trouvent les célèbres lettres de Guadalajara. C’est symbole de la ville et un lieu incontournables pour prendre une photo, avec les bâtiments historiques en arrière-plan.

Assurez-vous de visiter la Rotonda de los Jaliscienses Ilustres. Ce monument rend hommage aux personnalités dont les contributions ont considérablement façonné le Jalisco, dans les arts, les sciences, l’éducation, la politique et les droits humains.

Juste en face de la Rotonda, je vous recommande fortement de visiter le Musée Régional de Guadalajara. Logé dans un imposant bâtiment du 18ème siècle, ce musée présente une collection complète couvrant les domaines paléontologique, archéologique, historique et ethnographique.

De par sa beauté impressionnante et le havre de paix qu’il offre, c’est définitivement l’un de mes musées préférés à Guadalajara !

Midi: à table!

Vers midi, lorsque vous serez prêt(e) à plonger dans la cuisine locale lors de votre itinéraire d’un jour à Guadalajara, il y a un plat que vous ne pouvez absolument pas manquer : la Torta Ahogada.

Dirigez-vous vers le Mercado San Juan de Dios, où ce plat classique vous attend. Ce vaste marché, qui compte environ 3 000 stands, propose de tout, des vêtements aux appareils électroniques, mais c’est au rez-de-chaussée que vous trouverez le véritable goût de la ville, y compris son plat emblématique.

Connu comme le plat signature de Guadalajara, la Torta Ahogada est un délicieux sandwich au porc plongé dans une sauce tomate épicée.

Après-midi: Exploration artistique

Après vous être délecté des saveurs de Guadalajara, il est temps de plonger dans son riche héritage artistique.

Premier arrêt: Hospicio Cabañas.

Ce site du patrimoine mondial de l’UNESCO est renommé non seulement pour sa beauté architecturale, mais également pour abriter certains des plus importants murales de José Clemente Orozco, y compris le célèbre « L’Homme de Feu« .

Vous y trouverez aussi un musée qui accueille de l’ art mexicain, allant de peintures et sculptures à des expositions temporaires sur des thèmes et artistes modernes, couvrant différentes périodes et styles.

Ensuite, dirigez-vous vers le Teatro Degollado, un superbe exemple d’architecture néoclassique.

L’intérieur du Teatro Degollado est tout aussi impressionnant que sa façade, avec des décorations somptueuses qui incluent des fresques détaillées dépeignant des scènes de la « Divine Comédie » de Dante.

Son auditorium sur cinq niveaux, orné de dorures en stuc, de sièges rouge velours, et d’un magnifique lustre en cristal, transporte les visiteurs dans une ère de grandeur.

Si vous avez de la chance, vous pourrez admirer l’intérieur de ce chef-d’œuvre architectural pendant les heures de visite (généralement de midi à 14h, du mardi au dimanche).

Fin d’après-midi à soirée: Deux options

Alors que la soirée approche, je vous propose de faire un choix: plongez dans la tradition au cœur de Guadalajara ou aventurez-vous dans le quartier dynamique Colonia Americana.

Les deux options sont différentes, tout en offrant un aperçu de l’identité à multiples facettes de la ville.

1. Cantina authentique

Imprégnez-vous de la tradition de Guadalajara chez Cantina La Fuente, une véritable institution historique depuis 1921.

Bien plus qu’un simple lieu pour boire un verre, c’est un véritable centre culturel animé, avec de la musique live, des murs couverts de photographies, et avec quelques personnages intéressants qui chantent ensemble.

Ici, vous rencontrerez un mélange unique de habitués de longue date et de jeunes groupes d’amis, principalement des locaux, créant une atmosphère animée.

2. Colonia Americana

Découvrez Colonia Americana, où le charme historique de Guadalajara rencontre l’énergie moderne.

Ce quartier branché regorge de bâtiments historiques, de jolis cafés, de boutiques de designer, ainsi que de bars et restaurants animés.

Que vous recherchiez une bonne bière dans un cadre décontracté avec de la musique live ou un cocktail dans un bar à la mode, la Colonia Americana a l’endroit idéal pour vous.

Voici quelques-unes de mes recommandations principales pour les bars de Colonia Americana :

• Bienvenido Pariente
• Cantina de la O’
• Almacén de Botellas Americana
• Vietnam Bar
• Farmacia Rita Pérez

Votre carte pour visiter Guadalajara en 1 jour

Guadalajara en une journée : conseils et astuces

Avant de commencer votre visite de Guadalajara en 1 jour, voici quelques conseils pratiques :

• Portez des chaussures confortables car vous allez beaucoup marcher !
• Ombre et hydratation : Guadalajara est souvent ensoleillée, ce qui est idéal pour des photos parfaites, mais moins pour rester au frais. Alors, mettez un chapeau et emportez une bouteille d’eau!
• Se déplacer à Guadalajara: La marche, le vélo et les transports en commun sont vos meilleures options car tout est assez proche.
• L’argent liquide est roi: il est judicieux d’avoir des pesos mexicains sur vous, car tous les endroits n’acceptent pas les cartes de débit ou crédit.
• Prenez votre temps: Lorsque vous explorez Guadalajara en 1 jour, gardez à l’esprit que les principales attractions du centre sont facilement accessibles à pied. Ne vous précipitez pas pour tout voir ; au contraire, prenez le temps de profiter pleinement de chaque instant.
• La sécurité avant tout: Comme dans toute grande ville, il est important de rester vigilant. Préférez les zones bien éclairées la nuit et évitez d’étaler vos objets de valeur.
• Rafraîchissez votre espagnol: Quelques phrases sont toujours les bienvenues. « Por favor » et « gracias » sont un bon début et les locaux apprécient l’effort!

Une journée est-elle suffisante pour visiter Guadalajara ?

Eh bien, c’est un défi, mais avec ce guide, c’est tout à fait faisable!

J’ai conçu cet itinéraire d’un jour à Guadalajara de nombreuses visites et activités, donc je doute qu’il vous reste beaucoup de temps libre.

Mais sinon, je vous recommande vivement de considérer ces autres visites intéressantes:

• la Biblioteca Iberoamericana Octavio Paz pour admirer les impressionnants murales de David Alfaro Siqueiros
• la Plaza de las 9 Esquinas, une place charmante connue pour sa fontaine et ses restaurants servant d’excellente birria
• le MUSA (Museo de las Artes Universidad de Guadalajara), un musée d’art contemporain gratuit, où vous pouvez admirer deux murales de José Clemente Orozco : « El hombre creador y rebelde » et « El pueblo y sus falsos líderes »

Où dormir pour visiter Guadalajara en 1 jour

Pour une visite d’un jour de Guadalajara, le mieux est de dormir dans le centre historique ou la Colonia Americana. 

Voici mes recommandations personnelles pour les meilleurs hôtels à Guadalajara :

• Hostal Hospedarte Centro: situé au cœur de Guadalajara, à 500 mètres de la cathédrale et de la Plaza de Armas. Dortoirs confortables et colorés ou chambres privées avec salle de bain commune, à partir de 34 euros la nuit, petit-déjeuner inclus. Points forts: Visites à pied gratuites de la ville, personnel sympathique, espaces communs animés – c’est mon choix pour un séjour pas cher à Guadalajara!

• Hotel Dalí Plaza Ejecutivo: situé à 100 mètres du Teatro Degollado et de la Plaza de la Liberación. Chambre confortable et moderne avec salle de bain privée et télévision par câble, à partir de 44 euros par nuit. Points forts : situation centrale, terrasse sur le toit, parking gratuit.

• Hotel de Mendoza: situé dans un bâtiment historique à côté du Teatro Degollado et de la Rotonda de los Jaliscienses Ilustres. Chambre élégante et spacieuse avec balcon et vue panoramique sur la ville, à partir de 67 euros. Points forts: très bon rapport qualité-prix, la piscine extérieure, la salle de sport, le charme colonial, le restaurant.

• Casa Habita: situé dans une maison restaurée des années 1940 dans le quartier branché de Colonia Americana, à 3 km du centre historique. Chambre très élégante et confortable avec terrasse et vue sur la piscine, à partir de 150 euros la nuit, petit déjeuner inclus. Points forts: la piscine extérieure, le bar, l’ambiance rétro.

• Boutique Hotel Villa Ganz: situé dans une magnifique maison rénovée dans Colonia Americana, à 3 km du centre historique. Chambre confortable et élégante avec cheminée et vue sur le jardin, à partir de 200 euros la nuit. Points forts : le service personnalisé, le restaurant gastronomique, la belle décoration, c’est mon hôtel préféré à Guadalajara pour un séjour romantique!

Louer une voiture à Guadalajara

Louer une voiture est sans aucun doute le meilleur moyen d’explorer Guadalajara et de profiter au maximum de votre séjour!

Comme vous le savez, trouver une agence de location de voiture sérieuse au Mexique n’est pas chose facile, les arnaques et les déconvenues sont malheureusement nombreuses.

Pour votre location de voiture au Mexique,  je vous conseille donc de passer par l’agence francophone TouraCancun. C’est tout simplement la meilleure agence de location de voiture, et ce pour 5 raisons:

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3. Ils disposent d’une assistance Téléphonique/Chat/Email en Français disponible 24h/24h: besoin d’aide? Pas de soucis, ils sont là!
4. Assistance anti corruption: Malheureusement au Mexique, la corruption est encore bien présente. Mais pas de panique, avec TouraCancun, si vous avez un problème, leur opérateur s’occupera de le régler et vous pourrez repartir sans soucis. Ils sont les seuls à proposer gratuitement cette assistance anti corruption.
5. Kilométrage illimité et 2ème conducteur est gratuit: pratique pour les longs trajets lors de votre road trip au Mexique!

Comme c’est de loin la meilleure agence de location de voiture au Mexique, les voitures de chez TouraCancun sont très demandées.

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Trouver le meilleur prix pour votre billet d’avion

L’aéroport international Miguel Hidalgo y Costilla de Guadalajara est le troisième aéroport le plus fréquenté du Mexique, après ceux de Mexico et de Cancun.

L’aéroport reçoit de nombreux vols internationaux (États-Unis, Europe et ailleurs dans le monde), et nationaux (ex : Mexico 1h30, Cancun 2h45, Tijuana 3h, Puerto Vallarta 1h)

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